domenica 31 gennaio 2010

Brownies al cioccolato


Ingredienti:
350 g. di cioccolato fondente in pezzi
250 g. di burro
3 uova
130 g. di zucchero
60 g. di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci
un pizzico di sale

Procedimento:
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro. In una terrina sbattere le uova con lo zucchero e quando il cioccolato si è intiepidito aggiungerlo al composto. Setacciare la farina con il lievito e lo zucchero e aggiungerlo all'impasto. Versare il tutto in una teglia ricoperta di carta da forno e infornare per 30 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.

Ciao ciao

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